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大嶋(浜松市南区東若林町)
土用の丑の日は、春夏秋冬の4回あるらしいです。
スーパーのチラシに鰻特集が乗っていて、見ていたら食べたくなったので、大嶋へ行きました。

店の入口に張り紙が。
鰻値上げのお知らせ。
稚魚の漁獲量が減ったのと、原油の高騰が原因。
仕方がないことだけど、これで鰻好きの虫が治まることはない。

注文は、うなマヨ(鰻と胡瓜のマヨネーズ和え)800円と、うな丼(特)3000円。
大嶋(浜松市南区東若林町)_b0028210_22243554.jpg

鰻のタレとマヨネーズが合う。
大嶋(浜松市南区東若林町)_b0028210_22253784.jpg

うざく、菜の花のからし和えが付いてきた。

美味しい。


大嶋
http://www.umaiunagiya.com/
# by anguilla_j | 2008-04-24 22:36 | うなぎ

八木秀(吉田町片岡)
鰻といえば浜名湖、と個人的には思っているのですが、
大井川下流(吉田町、大井川町、焼津とか)でも鰻の養殖は盛んです。

今回は吉田町の八木秀に行ってまいりました。
県道島田吉田線沿いにある方です。
同じ名前の店が国道150号沿いにあります。

会社の先輩に、近くに美味しい鰻屋はあるか?
と尋ねたところ、このお店を紹介してもらいました。

さて、メニューは基本の松竹梅。それから刺身付きのセットがある。
基本に忠実な店だね。
こういう場合は梅(うな重)1600円を注文。

注文~出てくるまで20分。
混んでなかったので、注文してから捌いてる感じ。

八木秀(吉田町片岡)_b0028210_23384316.jpg


鰻が大きい、というのがパッと見の印象。
鰻は関東風で蒸してあり、かなり柔らかくなっている。
表面がパリッとしているため、食感も良い。
タレも美味しいです。
ここの肝吸好き。

味、ボリューム、値段、バランス良く高評価。
なかなか良いお店を発見しました。

八木秀HP
http://www.shizuoka-yoshida.com/shop/yagihide.htm
八木秀 (うなぎ / )
★★★★★ 4.5

# by anguilla_j | 2008-02-25 23:47 | うなぎ

新角(浜松市中区山下町)
新角(浜松市中区山下町)_b0028210_23422971.jpg

2008年、初鰻は山下町の新角というお店。
天林寺の裏、一方通行の道を入ったところにあります。
案内看板の通りに行けば着きます。

今回の目当ては鰻シューマイ。
新角のオリジナル商品です。
とりあえず、鰻シューマイセットを注文、2100円。

他には「鰻の柳川」というものがありましたが、
この日はやってないということで断念。
柳川鍋を鰻でつくったものです。

しばらくして鰻が到着。
鰻とご飯は別々。
鰻は関東風。タレは甘めで美味。

鰻シューマイは、小さなせいろに乗って登場。
火がついているので、常に熱い。
シューマイは中まで鰻。
あっさりしているので、いくらでも食べられる。

お正月ということもあってか、常に満席でした。
繁盛してます。


新角(山下町)HP
http://www.ens.ne.jp/~unasen/05.html
# by anguilla_j | 2008-01-11 23:36 | うなぎ

かんたろう蜆塚店(浜松市中区蜆塚)
かんたろう蜆塚店(浜松市中区蜆塚)_b0028210_2351876.jpg

秋になりました。
鰻も旬がやってきました。
養殖鰻では関係ないかもしれませんが。

今回は「かんたろう蜆塚店」です。
飯田町の本店にはよく行くのですが、支店は初めて。

場所がわかりにくかったり、駐車場が少なかったりと、なかなか手ごわいが、
お店はお洒落で雰囲気が良く素晴らしい。
座席数は10席と少ないですが、落ち着いて食事ができます。
カウンター席と囲炉裏を囲んだ席がありました。

とりあえず、うな重としっぽを注文。
注文を受けてから鰻を捌きます。
席から厨房がよく見えるので、待っている間も飽きません。

うな重は関西風。パリッとしていて香ばしい。
最高!

本店との味の違いまではわかりませんでしたが、
支店・本店どちらも美味しいです。
お店の雰囲気が大分違うので、お好きな方へ。


かんたろう蜆塚店HP
http://www.rakuten.co.jp/kantarow/
日曜定休
# by anguilla_j | 2007-11-14 23:05 | うなぎ

うな竹(浜松市東区篠々瀬町)
久しぶりの鰻屋は、篠々瀬町の「うな竹」。
天竜川駅から北にまっすぐ行ったところ。

メニューは標準なもの。
とりあえず、うな重・白焼セット(竹)を注文。2625円。
鰻蒲焼と白焼が半分ずつ、両方楽しめるのが良い。
ご飯と漬物がたっぷり。
うな竹(浜松市東区篠々瀬町)_b0028210_21384959.jpg


鰻は関東風。
タレはあっさりとした味。
白焼は生姜醤油でいただく。
何も付けずに食べると、ほんのり甘い。

普通に美味しいので、間違いは無いはず。


うな竹HP
http://www.i-liberty21.com/unatake/
# by anguilla_j | 2007-10-03 21:45 | うなぎ


浜松を中心とした、鰻屋に関する記録

by anguilla_j
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